Archives Audiovisuelles PACA

Une recette traditionnelle provençale: fricassée de volaille à l'ancienne

Film DVD Sonore
Fonds : Association Col'Oc
Département : Bouches-du-Rhône
Durée : 3 min 23 s.

Présentation d'une recette traditionnelle provençale, en patois et sous-titrée en français.

Une recette traditionnelle provençale: fricassée de volaille à l'ancienne

Film DVD Sonore
Fonds : Association Col'Oc
Département : Bouches-du-Rhône
Durée : 3 min 23 s.

Présentation d'une recette traditionnelle provençale, en patois et sous-titrée en français.

Film DVD sonore
Fonds : Association Col'Oc
Département : Bouches-du-Rhône
Durée : 1 min 44 s

Ce film décrit une recette traditionnelle en provençal et sous-titrée en français. Une personne présente les ingrédients et la cuisson.

Film DVD sonore
Fonds : Association Col'Oc
Département : Bouches-du-Rhône
Durée : 1 min 44 s

Ce film décrit une recette traditionnelle en provençal et sous-titrée en français. Une personne présente les ingrédients et la cuisson.

Une recette traditionnelle provençale: les figues aux amandes

Film DVD sonore
Fonds : Association Col'Oc
Département : Bouches-du-Rhône
Durée : 18 min.

Description d'une recette traditionnelle provençale.

Une recette traditionnelle provençale: les figues aux amandes

Film DVD sonore
Fonds : Association Col'Oc
Département : Bouches-du-Rhône
Durée : 18 min.

Description d'une recette traditionnelle provençale.

Vacances à la Ciotat en 1947

Film 8 mm
Fonds : Comité du Vieux Marseille
Département : Bouches-du-Rhône
Réalisateur : Jean JULLIEN
Durée : 4 min 37 s

Cet extrait nous montre les vacances d'une famille marseillaise à la Ciotat en 1947 : scènes à la plage, dans un jardin, avec des enfants. Nous suivons un repas de famille au restaurant, puis une balade dans les rues de la Ciotat.
A la fin de la séquence, on aperçoit le peintre Léon Fontan en compagnie de sa femme.